Jakarta, sebagai ibu kota Indonesia, adalah kota yang tidak pernah tidur. Selain sibuk sebagai pusat bisnis dan pemerintahan, Jakarta juga dikenal sebagai surga kuliner yang menawarkan beragam pilihan makanan dari seluruh penjuru dunia. Di kota metropolitan ini, kamu bisa menemukan restoran yang menyajikan masakan Jepang, Italia, Perancis, Timur Tengah, hingga fusion modern yang kreatif dan menggugah selera. Berbagai restoran internasional di Jakarta tidak hanya menyajikan makanan enak, tetapi juga memberikan pengalaman makan yang elegan, nyaman, dan berkelas.
Dengan semakin berkembangnya selera masyarakat dan meningkatnya wisatawan asing yang datang ke Jakarta, restoran dengan cita rasa internasional pun semakin banyak bermunculan. Beberapa dari restoran tersebut bahkan sudah lama berdiri dan mendapatkan reputasi sebagai yang terbaik di bidangnya. Baik kamu sedang mencari tempat makan malam romantis, tempat bisnis lunch, atau sekadar ingin mencoba sesuatu yang baru, berikut ini adalah, 10 restoran terbaik di Jakarta dengan cita rasa internasional yang wajib kamu kunjungi, Artikel ini dari situs Kulinerpusaka.
1. AMUZ Gourmet Restaurant – Masakan Perancis
Lokasi: The Energy Building, SCBD, Jakarta Selatan
AMUZ adalah restoran fine dining yang menghadirkan suasana elegan dengan interior bergaya Paris klasik. Restoran ini dikenal sebagai tempat terbaik untuk menikmati hidangan Perancis otentik di Jakarta. Dipimpin oleh Chef Gilles Marx, setiap hidangan disajikan dengan artistik dan rasa yang sempurna.
Menu andalan di AMUZ antara lain foie gras, duck confit, dan wagyu beef yang disajikan dengan saus khas Perancis. Jangan lupa juga untuk mencoba aneka pilihan wine dari koleksi mereka yang lengkap. AMUZ sangat cocok untuk makan malam romantis atau acara spesial.
2. Tugu Kunstkring Paleis – Nuansa Kolonial & Menu Asia-Eropa
Lokasi: Menteng, Jakarta Pusat
Bangunan bersejarah ini dulunya adalah pusat seni Belanda dan kini disulap menjadi restoran mewah yang menyajikan perpaduan masakan Asia dan Eropa. Tugu Kunstkring Paleis bukan hanya tentang makanan, tetapi juga tentang suasana yang membawa kita kembali ke masa kolonial.
Beberapa hidangan unggulan di sini antara lain rijsttafel khas Belanda, beef rendang, dan salmon panggang dengan saus rempah-rempah Indonesia. Tempat ini juga sering dijadikan lokasi acara budaya atau pertunjukan seni. Cocok untuk kamu yang ingin menikmati makan malam dalam nuansa klasik yang penuh sejarah.
3. Sushi Masa – Masakan Jepang Berkualitas Premium
Lokasi: Penjaringan, Jakarta Utara
Sushi Masa adalah salah satu restoran Jepang terbaik di Jakarta yang terkenal karena menyajikan sushi dan sashimi dengan kualitas bahan yang sangat tinggi. Ikan segar yang digunakan di sini diimpor langsung dari Jepang beberapa kali dalam seminggu.
Restoran ini menawarkan berbagai pilihan omakase (menu pilihan chef) yang menjadi favorit pengunjung. Suasana restoran yang tenang dan desain interior bergaya Jepang membuat pengalaman bersantap semakin autentik. Bagi penggemar sushi sejati, Sushi Masa adalah tempat yang wajib dikunjungi.
4. Bistecca – Steakhouse ala Italia-Amerika
Lokasi: SCBD, Jakarta Selatan
Jika kamu penggemar steak, maka Bistecca adalah tempat yang tidak boleh dilewatkan. Restoran ini menghadirkan nuansa restoran Italia-Amerika klasik dengan lampu temaram, meja kayu besar, dan pelayanan yang profesional.
Menu andalan mereka adalah dry-aged steak yang dimasak sempurna sesuai tingkat kematangan yang diinginkan. Selain itu, kamu juga bisa menikmati truffle mac & cheese, Caesar salad, serta berbagai pilihan cocktail yang menggoda. Suasana restoran ini sangat cocok untuk makan malam santai bersama teman maupun rekan kerja.
5. Turkuaz – Eksotisme Turki di Tengah Jakarta
Lokasi: Gunawarman, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
Turkuaz adalah restoran Turki otentik yang menghadirkan suasana eksotis dari Timur Tengah. Dengan dekorasi khas seperti lampu gantung mosaic dan karpet Turki, kamu akan merasa seperti sedang makan di Istanbul.
Menu favorit di sini antara lain lamb shank, kebab, meze platter, dan baklava sebagai penutup. Semua makanan dimasak dengan resep tradisional dan menggunakan rempah-rempah asli. Jangan lewatkan Turkish tea atau kopi Turki yang disajikan dalam teko antik.
6. Gaia – Italian Dining dengan Pemandangan Langit Jakarta
Lokasi: The Plaza, Thamrin, Jakarta Pusat
Berlokasi di lantai tinggi dengan pemandangan kota Jakarta, Gaia menawarkan pengalaman makan malam yang mewah dengan masakan Italia modern. Chef mereka berpengalaman di dapur internasional dan menghadirkan menu yang kreatif namun tetap mempertahankan cita rasa otentik Italia.
Beberapa menu unggulannya adalah homemade pasta, burrata, risotto, dan berbagai pilihan daging panggang. Gaia cocok untuk merayakan momen spesial, apalagi dengan pemandangan city lights yang memukau saat malam hari.
7. Namaaz Dining – Indonesian Molecular Gastronomy
Lokasi: Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
Meski menawarkan masakan Indonesia, Namaaz Dining wajib masuk dalam daftar karena cara penyajiannya yang sangat modern dan unik ala gastronomi molekular. Setiap hidangan yang disajikan di sini memiliki tampilan yang kreatif dan tidak biasa, misalnya mie goreng yang berbentuk seperti pensil atau nasi goreng yang disajikan dalam bentuk kue.
Restoran ini menawarkan menu degustasi (tasting menu) yang berubah setiap beberapa bulan. Hanya tersedia lewat reservasi, Namaaz Dining memberikan pengalaman makan malam yang benar-benar berbeda dari biasanya. Cocok untuk kamu yang suka eksplorasi rasa dan presentasi yang luar biasa.
8. Le Quartier – Bistro Perancis Bergaya Santai
Lokasi: Gunawarman, Jakarta Selatan
Le Quartier adalah restoran bergaya bistro yang menawarkan hidangan Perancis dalam suasana yang lebih santai dan hangat. Cocok untuk sarapan akhir pekan, brunch, atau makan malam santai bersama pasangan dan keluarga.
Menu andalan mereka termasuk eggs benedict, duck breast, dan aneka hidangan pasta serta salad. Interiornya bergaya Eropa klasik dengan sentuhan modern yang membuat suasana terasa nyaman dan tidak terlalu formal. Harganya juga relatif terjangkau untuk ukuran restoran kelas atas.
9. OKU – Restoran Jepang Mewah di Hotel Indonesia Kempinski
Lokasi: Thamrin, Jakarta Pusat
OKU adalah restoran Jepang berkelas yang terletak di dalam Hotel Indonesia Kempinski. Dengan konsep modern dan minimalis, OKU menyajikan berbagai pilihan sushi, sashimi, tempura, dan hidangan Jepang lainnya dengan kualitas premium.
Chef Kazumasa Yazawa membawa pengalaman kuliner dari Jepang langsung ke Jakarta, dan hasilnya adalah cita rasa otentik yang tak tertandingi. OKU juga memiliki bar sake dengan berbagai pilihan minuman khas Jepang. Suasananya tenang, eksklusif, dan sangat cocok untuk pertemuan bisnis atau makan malam elegan.
10. El Asador – Spesialis BBQ ala Amerika Selatan
Lokasi: Kemang, Jakarta Selatan
El Asador adalah restoran spesialis daging panggang ala Argentina dan Uruguay. Di sini, kamu bisa menikmati berbagai pilihan steak, ribs, dan saus khas Amerika Selatan. Daging-daging tersebut dipanggang menggunakan teknik “asado”, yaitu dipanggang perlahan dengan arang hingga empuk dan penuh rasa.
Selain daging, mereka juga menawarkan aneka salad segar, saus chimichurri, dan wine impor. Suasananya hangat dan ramah, dengan interior bergaya rustic yang cocok untuk kumpul keluarga atau makan malam bersama teman.
Penutup
Jakarta memang luar biasa dalam hal kuliner. Tidak hanya makanan lokalnya yang beragam, tetapi juga pilihan restoran dengan cita rasa internasional yang tak kalah menggoda. Dari restoran Jepang yang autentik, bistro Perancis yang elegan, hingga BBQ Amerika Selatan yang menggugah selera, semua bisa kamu temukan di kota ini.
Berbagai restoran dalam daftar di atas tidak hanya menyajikan makanan lezat, tetapi juga menawarkan suasana, pelayanan, dan pengalaman bersantap yang tak terlupakan. Jadi, jika kamu ingin menjelajahi dunia lewat lidah tanpa harus keluar negeri, Jakarta adalah tempat yang sempurna untuk memulainya.
Siapkan selera dan waktu luangmu, karena petualangan rasa internasional menantimu di tengah hiruk-pikuk ibu kota!
admin